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        食品凍干機的系統組成與特點
        發布時間:2022-03-01 點擊次數:246

        食品凍干機主要包括凍干箱、冷阱、真空系統、制冷系統、加熱系統及控制系統等幾部分組成。由于產量高,食品用凍干機往往設計為分體式,將預凍和干燥設備分開布置。


        從運轉特點看,凍干機有間歇式和連續式兩大類。食品凍干機多為間歇式,凍干機工作時,其主要運轉時序為:啟動控制系統一裝料一啟動制冷系統、預凍一冷阱降溫一啟動真空系統一啟動加熱系統一凍干結束。


        食品凍干機的控制系統可以手動也可以自動控制。自動控制需已知物料的凍干曲線,預先編制控制程序。有的凍干機在自動控制過程中可以切換到手動控制,這樣操作起來更加方便。


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        ◎板層預凍功能。

        ◎可充氮氣或者惰性氣體進行干燥后的保存。

        ◎采用國際品牌壓縮機,質量穩定、噪音低。

        ◎凍干自動控制系統:可程序化編程,從凍干到除霜均程序化控制。


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